Sojaprotein och andra vegetabiliska proteiner
- Författare
- Sverige Ulla Edberg Ingrid Malmheden Yman
- (Ingrid Malmheden Yman och Ulla Edberg.)
- Genre
- Offentligt tryck
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Statens livsmedelsverk, Livsmedelsverkets repro | 1994 | Sverige, Uppsala, Uppsala | 12 sidor. |